福建省吉三农业开发有限公司是一家集产品研发、生产、质检为一体的全产业链精细化深加工的蜜饯产业基地，产、供、销一条龙的综合运营商，位于中国 青梅之乡 福建诏安，主要产品原味青梅、老梅干、梅饼、苏式话梅、雪梅、梅片，盐津梅条和西梅、应子、盐津桃肉、半梅、巧酸梅等。
福建省吉三农业开发有限公司于2022年3月25日成立，法定代表人：胡华杰，注册资本1000万元，公司位于福建省漳州市诏安县深桥镇上营村上营1361号，占地面积约50亩，公司总投资3000万元。年产值预计达8000万元，目前员工约为100人。主营蜜饯的研发、加工和销售，产品完全符合国家标准、企业标准、内控标准、全封闭无尘无菌生产车间、获得HACCP先进管理体系认证，高品质的产品定位已成为行业的标杆。已与湖南盐津铺子、粒上皇、雪海梅乡、薛记炒货等国内知名品牌建立友好合作，且长期为国内各大型知名食品企业提供优质OEM服务。
福建省吉三农业开发有限公司以顾客为中心，品质引领美好生活为使命，致力于成为卓越的食品制造企业，将引领诏安食品产业、青梅精深加工产业发展，成为诏安青梅专业化、产业化发展的一张名片，实现人、工厂与环境和谐共生，成为诏安乃至福建省绿色工厂示范基地。
